進擊 的台灣 傳承 四 代 切 仔 麵 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

南投埔里一家古早味切仔麵，從日據時代經營到現在已經將近百年歷史，古早味傳承看似理所當然，背後却隱藏著各種艱辛與堅持。麵店第四代傳人胡仁智，從小幾乎沒有童年， ...

2023年12月7日—傳承至第四代，超過90年的在地老店，胡國雄古早麵可說是埔里當地人氣最夯的美食之一，平日過午餐尖峰時段依舊座無虛席，人滿為患！

2021年4月18日—位在蘆洲湧蓮寺旁，有一間被譽為蘆洲切仔麵開山鼻祖的老店，一賣將近80年，目前已經傳承到第五代了，店內的切仔麵和黑白切，雖然都是銅板價，卻都遵循 ...